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          紀念毛主席誕辰120周年慶韶山沖酒業舉行免費贈飲活動-粉狀活性炭

          2013-12-28 08:40 來源:未知

               為紀念毛主席誕辰120周年,2013年12月26日,湖南韶山沖酒業在全國開展百店萬人共飲“韶山紅”酒的免費贈飲活動,酒類專用粉狀活性炭1MM生產廠家為各大酒廠提供專業定制產品。韶山沖酒業是毛主席家鄉韶山的酒企,該企業此次推出的“韶山紅”酒是專為紀念毛主席誕辰120周年由釀酒大師精心釀造而成。“韶山紅”酒以韶山五種糧食,取韶山百米深處山巖泉水,純生態手工釀造,經5年洞藏后首次推出。酒類專用粉狀活性炭用于水軟化的前期處理,有效去除水中有機物、氯氣及其他不良物質,本品具有較高的化學惰性,因此,其安全性也極高。

               當天,在韶山、井岡山、遵義、延安、西柏坡、北京、上海、長沙等三十多個城市的優質餐廳,凡用餐的離退休老同志每桌均可免費獲贈一瓶“韶山紅”酒;另外,在長沙火宮殿、韶山等地,凡游客或用餐者,都可免費品嘗“韶山紅”酒。為什么要選在毛主席誕辰的時候舉行此次活動呢?小編翻閱了不少資料,發現毛主席與貴州茅臺酒之間還有一段緣分。不擅飲酒的毛主席,對茅臺酒卻情深意長,這還得從紅軍長征時說起。1935年3月中旬,中央紅軍長征到茅臺,準備“四渡赤水”。當地群眾拿出茅臺酒來歡迎紅軍,戰士們不舍得喝,而用酒來擦腳和傷口,止痛消炎,甚至用來治療腹瀉。正是茅臺酒的卓越品質、文化底蘊和革命貢獻,早在1949年10月1日開國大典當晚的“開國第一宴”上,茅臺酒就進了中南海懷仁堂,周恩來親自審定,主酒為茅臺。此后多年,國慶招待會上,均指定用茅臺酒。

              在大型化發展的酒廠處理中,酒類專用粉狀活性炭經過高端設備的過濾,對人體無任何毒副作用,不會與酒中任何成分發生化學反應,因此,活性炭吸附法處理白酒不但安全,而且還能大限度地保證酒的原始風味;钚蕴窟具有強烈的脫臭作用,使用粉狀活性炭處理的酒能吸附掉一部分酒中的硫化氫、硫醚、丙稀醛、游離氨等臭味物質,適當減輕酒中的泥臭味,粉狀活性炭還具有發達的孔隙結構,有很大的表面積和吸附能力,故在許多吸附劑中,吸附效果好且用量很少。

              1956年6月1日,毛主席與茅臺又留下一段詩酒佳話。當天上午,毛主席第一次暢游長江約15公里后,上船吃飯。國家首批授予的特級廚師楊純清為主席做了4菜1湯,即:清蒸鳊魚、燒(草)魚塊、回鍋豬肉、炒青菜和榨菜肉絲湯。這一餐,毛主席喝一小杯茅臺酒,吃了一小碗米飯,鳊魚也吃了。飯后,毛主席從口袋里掏出一張條幅,對楊純清說:“楊師傅,我剛剛寫了一首新詩,送給你要不要呀?不喝茅臺酒,不吃武昌魚,我是寫不出詩來的。”這就是膾炙人口的“才飲長沙水,又食武昌魚”詞——《水調歌頭•游泳》。

              這也算是酒類粉狀活性炭與白酒企業結下的緣分吧,該系列酒類專用活性炭具有大的比表面積和合適的孔隙結構,粉狀活性炭表面形成一種特殊的活性基團,不但能除去除度后白酒中的高級脂肪酸乙酯等不溶物及異雜味,還具有保持原酒風味不變,提高酒質,使酒味柔和并加速酒的陳化等作用,以實現產品的佳使用功能。
           

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